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烤苹(píng)果(guǒ)可以吃吗

　　烤(kǎo)苹(píng)果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹(píng)果放入烤(kǎo)箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生苹(píng)果增加了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖(táng)的作(zuò)用随之(zhī)增(zēng)加(jiā)。烤苹果(guǒ)具(jù)有健脑安神、降(jiàng)血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹果能消化(huà)吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能释放(fàng)出(chū)浅(qiǎn)浅的香味(wèi)。身(shēn)体在摄(shè)入(rù)这种香(xiāng)味和营养物质之后能(néng)调(diào)整情(qíng)绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽早(zǎo)转好(hǎo)。并且能(néng)健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑(jí)思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血(xuè)压：由于(yú)烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血(xuè)、补血、补(bǔ)气，还能让身(shēn)体消(xiāo)化吸收营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素钾，保持体(tǐ)内电解(jiě)质溶液钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果中(zhōng)带有(yǒu)的(de)果(guǒ)胶，还能促进毛细(xì)血(xuè)管(guǎn)扩张，减少(shǎo)血液粘稠(chóu)度，这(zhè)也是烤(kǎo)苹果能防止高血(xuè)压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加(j印信是什么意思？ 印信和书信一样吗iā)热后，其所含(hán)的多酚类天然抗氧化物质含量(liàng)会大幅(fú)增加，有助于降低血(印信是什么意思？ 印信和书信一样吗xuè)脂(zhī)，清除体内多余(yú)的自(zì)由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止(zhǐ)泻和通便的双重作用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的(de)果胶不仅(jǐn)具有吸收细菌(jūn)和毒(dú)素的作用(yòng)，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么(me)算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的(de)的农药残留物。

　　或(huò)者不喜欢有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始(shǐ)切片啦，准备好一(yī)盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变(biàn)色)将(jiāng)切好(hǎo)的薄(báo)片(piàn)放入水中浸泡(pào)，至于苹果片(piàn)要切多(duō)薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就(jiù)放在烤(kǎo)网(wǎng)上，稍(shāo)沥干(gàn)水分就放(fàng)入已经预热好的(de)烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上(shàng)下管热(rè)风循环也(yě)行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半个多左(zuǒ)右(yòu)，最好就有(yǒu)几个(gè)烤网几(jǐ)个一(yī)起烤就没有浪(làng)费时间了(le)。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜(tián)的。

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