准确的近义词有哪些，准确的近义词是什么？-中国书画艺术

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　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕放(fàng)进去(qù)再蒸一(yī)会的。关于年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢(ne)以及年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么(me)办视频，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)窍门(mén)，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米(mǐ)做的。

　　年糕是(shì)用大米或糯(nuò)米(mǐ)做的。年糕多(duō)用糯(nuò)米磨粉制成，而糯米是江南(nán)的特(tè)产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而且(qiě)还甜。其(qí)制作方法(fǎ)是，将糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点(diǎn)的(de)面团(tuán)，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉团上，用箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这(zhè)种糯米糕点颇(pǒ)具(jù)中原(yuán)特色。

　　用大米(mǐ)制作年糕(gāo)的(de)代表是(shì)弋阳年糕(gāo)，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特(tè)工艺制作(zuò)而(ér)成。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然后把(bǎ)年糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕(gāo)是(shì)否(fǒu)蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好了(le)，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红(hóng)、黄(huáng)、白(bái)三色，象征金(jīn)银，年(nián)糕又称年年糕，与年(nián)年高谐(xié)音，寓意着(zhe)小孩身高一年比(bǐ)一年(nián)高。

　　所以前人有诗(shī)称年糕：年糕寓意(yì)稍云深，白色(sè)如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利，虔诚(chéng)默祝望财临(lín)。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现(xiàn)江苏(sū)省苏州市）传递(dì)到(dào)四面八(bā)方。

　　宁(níng)波(bō)一带民(mín)间有年糕年糕年年高，今年更比去(qù)年好的民谚。

　　人们(men)还用(yòng)年糕印板压成(chéng)五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等(děng)等形状外观，象征(zhēng)吉(jí)祥如(rú)意(yì)、大吉(jí)大利(lì)；有的则做成玉兔、白鹅等小动物，构(gòu)成(chéng)真(zhēn)正意(yì)义上的内容与形式的(de)完美结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅(fù)说，要想做出好的年糕(gāo)，最重(zhòng)要的是(shì)注意水(shuǐ)和油的(de)运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米粉是(shì)否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一般市(shì)场(chǎng)上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了(le)别的米粉(fěn)，所以吃起来(lái)不够软糯。

　　年糕(gāo)应直接用(yòng)糯米做(zuò)，为的是保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯(chún)正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在最基本的原味年(nián)糕上加入个人(rén)喜欢的其它材(cái)料，如红(hóng)枣等。