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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因(yīn)为主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽(suī)然(rán)它们(men)是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入(rù)海抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌,总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳水中生长(zhǎng)。 因此,很多(duō)刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处,比如我国的(de)渤(bó)海、黄(huáng)海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼(yú)是体(tǐ)型(xíng)最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍(shāo)稍有些粗,占体长的三分之二(èr)。

  成鱼体长可达米,体(tǐ)重约500公斤。

  刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在热带(dài)和(hé)温(wēn)带水域,但夏季(jì)有时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长(zhǎng),前部高,向后渐(jiàn)低(dī);背缘平直,腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而(ér)尖。

  吻钝圆(yuán),突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端(duān)。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近;成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ),上颌骨下缘有小锯齿。

  刀(dāo)鱼(yú)上溯期(qī)间不摄食,入东平湖后(hòu),又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒(máng)种前后)产(chǎn)卵,产卵后(hòu)部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下(xià),陆续回海(hǎi),一部分(fēn)继续在湖区摄食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪,肌(jī)肉氨(ān)基(jī)酸(suān)组成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准;尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸为主;在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中(zhōng),含有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁,一(yī)般长约(yuē)30厘米左右,雌(cí)大(dà)雄小,体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据《辞海》记载:“春夏集(jí)群溯河,分别(bié)到河流(liú)上游或(huò)在河口产卵(luǎn),形(xíng)成(chéng)渔汛(xùn),产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从南京到(dào)南通(tōng)的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处(chù)长江河(hé)口(kǒu)入(rù)海处的南岸(àn),是鱼群(qún)回(huí)游的(de)“黄(huáng)金(jīn)水道”,拥有(yǒu)的河岸(àn)线长(zhǎng)途上百(bǎi)里,又有相当规(guī)模的(de)捕捞(lāo)能力,所以,每年上市的(de)刀(dāo)鱼,其产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

  往往春(chūn)节(jié)一过,渔船竞(jìng)发,渔人的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片(piàn)。

  旺季(jì)来临时,大街小巷(xiàng),只要叫卖的人一招引,围者如堵,争(zhēng)相选(xuǎn)购,称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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