意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法<数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义/数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义p>

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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