大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿(ná)出来(lái)吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时(shí)间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。<形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句/p>

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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