关于肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么(me)粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(sh创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案ǔ)粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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