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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中(zhōng)的(de)一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的(de)维生(shēng)素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所需(xū)的营养(yǎng)成(chéng)分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表(biǎo)皮(pí)毛孔大小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑(gān)：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏(niē)就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上面有小枝且残留叶(yè)子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈(chéng)现(xiàn)橙红色，颜色深的(de)芦柑(gān)比浅(qiǎn)色芦柑(gān)口感甜，品质(zhì)较次的芦柑颜色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻(wén)见雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语阵阵清香。

　　5、雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语看(kàn)大(dà)小。

　　太大(dà)可能是(shì)过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑(tiāo)颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的(de)芦柑它的脐(qí)是凹(āo)进(jìn)去的。

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