薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器(qì)官是块根和块茎，具有生(shēng)长前(qián)期和块根膨大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和(hé)块(kuài)根，其(qí胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么)中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器(qì)官(guān)，是供食用(yòng)的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对(duì)环境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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