竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭(bì)的(de)一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可(kě)以根据个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要(yào)注(zhù)意的是不建议(yì)用(yòng)太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时(shí)候(hòu)一(yī)定要适量食用(yòng)，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体必(bì)需的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越(yuè)受到人(rén)们(men)的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可(kě)以用软毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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