柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建议(赓续前行是什么意思，赓续前进的意思yì)继续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有(yǒ赓续前行是什么意思，赓续前进的意思u)大量的(de)碳(tàn)水化合物(wù)长期放(fàng)置(zhì)的过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话，食用的时候也是(shì)没赓续前行是什么意思，赓续前进的意思有酒味(wèi)的(de)，这(zhè)种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的(de)时候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不(bù)建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物(wù)会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后(hòu)就(jiù)可以(yǐ)正常食用了，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌(jūn)增(zēng)长的作用，再加(jiā)上(shàng)冷冻室(shì)的温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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