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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度(dù))的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似22寸是多少厘米，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在(zài)温度很低(dī)的(de)情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置(zhì)在(zài)阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下(xià)可以保存比(bǐ)较(jiào)长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑(huá)腻，如(rú)果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状态，如果(guǒ22寸是多少厘米)一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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