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一(yī)个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋

  一(yī)个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

  一(yī)个鹅(é)蛋的(de)大小在225-280克,一个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

  从大小体(tǐ)积上(shàng)来看,鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大,但营(yíng)养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少

  是196大(dà)卡(kǎ)/100克(kè)的。

  一个鹅蛋的热量:196千(qiān)卡/100克。

  鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下(xià)的卵。

  鹅蛋成椭圆形,个体(tǐ)很大,味(wèi)道有些(xiē)油(yóu),必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

  鹅蛋每颗约重225~280克(kè),较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面较(jiào)光滑,呈白色,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但(dàn)质地较粗糙,草腥(xīng)味较(jiào)重(zhòng),食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅(é)蛋是他最好(hǎo)的(de)吃方(fāng)式。

  烹(pēng)饪时,你可以准备两(liǎng)个鹅(é)蛋,喝一个大碗。

  用清水清(qīng)洗碗。

  之后,将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng),加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀(yún)。

  混合成蛋液后,你可以直接(jiē)把蛋液(y87的所有因数有哪些数,87的所有因数有哪些è)放(fàng)入蒸(zhēng)锅里蒸。

  煮(zhǔ)沸后,你应该打开蒸锅的盖子,用筷子不断搅拌,每(měi)两分钟搅拌一(yī)次(cì)。

  大约七八分钟后(hòu),锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了,然后把芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

  炒鹅蛋也(yě)是(shì)他最好的(de)吃方式。

  制作时,你可以根据自(zì)己(jǐ)的需(xū)要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

  例(lì)如,韭菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

  做(zuò)的时候,你应该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎,混合成(chéng)蛋液(yè),翻炒成块(kuài)状,然(rán)后把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄(báo)片,用(yòng)油加(jiā)热,加入葱花(huā),翻炒到(dào)香(xiāng)味(wèi),然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软,然后把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里,加入(rù)适量的食盐调味(wèi),然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制(zhì)食用,味道特别好(hǎo)。

  在腌(yān)制鹅蛋(dàn)之(zhī)前,鹅蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净,晾干,用(yòng)白酒浸泡(pào)。

  然后,鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量(liàng)的食用盐。

  没(méi)有必要用(yòng)塑料包装,它应该直接放(fàng)在一个可(kě)以密封的罐子里。

  鹅蛋在阴凉(liáng)通风(fēng)处腌(yān)制40天后(hòu),可以(yǐ)品尝,放在锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

  腌鹅蛋又咸又(yòu)轻,蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的(de)营养价值

  鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂肪,还有各种维生素,另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄内,含有(yǒu)很(hěn)多磷脂(zhī),其中(zhōng)一半是卵磷脂,卵磷脂对人(rén)脑和神经(jīng)组织发育(yù)有很(hěn)好作用,另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄(huáng)内(nèi),另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和(hé)钙(gài)含量较多,很容易被(bèi)人体吸收,可以作为补钙一(yī)个辅(fǔ87的所有因数有哪些数,87的所有因数有哪些)助产品。

  鹅(é)蛋里(lǐ)边维(wéi)生素(sù)含量也很丰富,含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素,对人(rén)视力也有很好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的(de)热量是多少大(dà)卡(kǎ)

  鹅蛋的热(rè)量(以100克可(kě)食部分计(jì))是196大卡(820千(qiān)焦)。

  每100克鹅蛋的热量约占中国营养学会推荐(jiàn)的普通成(chéng)年(nián)人每(měi)天所需摄入总热(rè)量的(de)8%。

  鹅(é)蛋(dàn)成椭圆(yuán)形,个体很大,味道有(yǒu)些油,必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225到280克,较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

  表面较光滑,呈(chéng)白色,但(dàn)质地较(jiào)粗糙(cāo),草腥味较重,食味不(bù)及鸡鸭蛋。

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