桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾本科(kē)稻属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世(shì)界约(yuē)有二分(fēn)之一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天(tiān)下的桂林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了。

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