怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常适(shì)量生(sh再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗ēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗)就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有(yǒu)的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是(shì)南(nán)瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的刺激(再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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