紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世(shì)界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的(de)地理分布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿(yán利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗)海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏(sū)南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用(yòng)。

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