大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě1dm等于多少cm 1dm等于多少m)捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xi1dm等于多少cm 1dm等于多少mān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾(xiā1dm等于多少cm 1dm等于多少m)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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