切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为了(le)防(fáng)止水分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放(fàng)冰(bīng)箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能够(gòu)保存(cún)一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在(zài)常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生长过(guò)程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白(bái)霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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