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冰皮月饼能(néng)够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露(lù)脸(liǎn),就成(chéng)为月饼市场上的新宠。它(tā)晶莹剔透的(de)冰皮、清甜(tián)的(de)果(guǒ)酱馅(xiàn)料、冰凉的(de)口感赢(yíng)得了市民的(de)喜欢。

　　但冰皮月(yuè)饼的寄存方法(fǎ)很考究,不能在常(cháng)温下保存。由于冰皮月饼的馅料是新鲜(xiān)的果酱,常(cháng)温下简略蜕变;其次,冰皮月饼的(de)饼皮(pí)首(shǒu)要是用糯(nuò)米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消融之后会(huì)变成粘乎(hū)乎的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼(bǐng)有必(bì)要在冰箱里冷藏保存,特别(bié)是切开了的月饼,最(zuì)好放在(zài)速冻格,且(qiě)要尽快(kuài)吃(chī)完(wán)。

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　　冰(bīng)皮月(yuè)饼名称是噱(jué)头其实部分质料(liào)是糯米，糯(nuò)米做成(chéng)的(de)月饼外观呈(chéng)白色的，是(shì)在冷冻箱里保存，售卖时保(bǎo)存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼(bǐng)”的首要原因是它不同于传统月饼的(de)制造方法。

　　 冰皮月饼的月饼馅很灵敏，能够是(shì)水性月饼馅，也能够是(shì)油性(xìng)月饼馅。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰(bīng)箱的(de)话，那么在(zài)超越了两(liǎng)个小时的时刻之后，就会简(jiǎn)略蜕变(biàn)，乃至(zhì)是坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼的时分，有必要要采纳保温办(bàn)法。

　　最(zuì)好预备冰皮月(yuè)饼专用的保温袋(dài)子或(huò)许(xǔ)装雪糕专用的保温袋(dài)子，在这种袋子(zi)维护下，冰皮能够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是用什么(me)做的

　　通常情(qíng)况下，做冰皮月饼的原(yuán)材料是面粉和冰皮(pí)以及(jí)一(yī)些白砂糖，这些原(yuán)材(cái)料(liào)都是十分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能够在超市里买到。

　　制造特点(diǎn)是无将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》(wú)需烘烤，工艺简略，节约能源(yuán)。

　　口感松软滑(huá)爽(shuǎng)，略有弹性，颜色皎(jiǎo)白如雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷藏仍(réng)是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在冰箱内冷藏(cáng)保存，常温下保存不宜超越2个(gè)小时，不(bù)然会蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月(yuè)饼时，应该留意保(bǎo)质期，不要购买过(guò)期的冰(bīng)皮月饼。

  　　 冰皮(pí)月饼保存留意事(shì)项

  　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时，有(yǒu)必要选购是在(zài)超市冷(lěng)柜内保存的月饼，常温下的冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)应该(gāi)早(zǎo)已蜕变，并不(bù)引荐(jiàn)购买。

  　　 2、购(gòu)买冰皮(pí)月饼时，应该留(liú)意(yì)保质期，不要购买过期的冰皮月(yuè)饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存好之后，要定时(shí)检查其保质期(qī)是否到(dào)期，要在保(bǎo)质期内(nèi)及时食(shí)用。

  　　 4、冰皮月饼必定要用食(shí)物保鲜膜进行密封(fēng)保存，不然冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼的糖分会招引(yǐn)许多(duō)细(xì)菌在(zài)周(zhōu)边繁殖(zhí);并且(qiě)密(mì)封保存还能够避免串味。

  　　 5、冰(bīng)皮(pí)月饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下保(bǎo)存不宜(yí)超越2个小时，不然会(huì)蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封(fēng)后及时放(fàng)入冰箱(xiāng)保存(cún)，不然(rán)会(huì)蜕变。

  　　 7、冰皮月饼(bǐng)若要(yào)发(fā)快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其间隔最好(hǎo)为同城，最长为陆运(yùn)快递第(dì)二天能(néng)抵达的区域(yù)。

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