柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较(jiào)重，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也有些变了就不(bù)建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打(dǎ)开(k值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别āi)之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是(shì)没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长(zhǎ值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别ng)期放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jī值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别ng)，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的滋(zī)生(shēng)，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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