辣椒(jiāo)怎么(me)风干保(bǎo)存(cún)？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于(yú)老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(q二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代ù)污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们不通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良(liáng)好(hǎo)的房间(jiān)。二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代p>

　　厨(chú)房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后(hòu)存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日(rì)后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将(jiāng)所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时(shí)间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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