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2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博(bó)烧烤相关概念(niàn)股(gǔ)出现异动，如得利斯、惠发食(shí)品(pǐn)、龙大美食、西王食品等等，在投资者(zhě)互(hù)动平台，也有不(bù)少上市公司被(bèi)投资者问(wèn)及(jí)相(xiāng)关问(wèn)题，现在，券商(shāng)分析师们也开始动起来，实地调(diào)研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品(pǐn)团(tuán)队团(tuán)队发布了《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该文章的核心(xīn)观点如下：本周我们调(diào)研了(le)淄博烧烤(kǎo)的大体情况：随着线下消费场(chǎng)景的(de)复(fù)苏，颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度(dù)持续(xù)升高，带动市内大小门店(diàn)及周边购(gòu)物(wù)2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数/旅游客流(liú)屡创(chuàng)新高，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订(dìng)单量(liàng)为(wèi)2019年(nián)同(tóng)期的800％。淄博(bó)主流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在(zài)40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分(fēn)食(shí)客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们(men)走访和(hé)当地居民反(fǎn)映，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤(pí)经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地人(rén)单人(rén)单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用量不定。随(suí)着五一出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺季的到来，叠(dié)加2023年(nián)气温可能创新高，我们预计(jì)包括烧烤场景在内(nèi)的(de)啤酒消费动(dòng)销有望加(jiā)速。

　　对(duì)于为什么是淄(zī)博(bó)烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火(huǒ)出(chū)圈，热(rè)度不(bù)断(duàn)升高。起初主要吸(xī)引周边地(dì)区大学生组团前来体验(yàn)，后(hòu)随着(zhe)社交媒体广泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大(dà)火主要源自良好的(de)口(kǒu)碑和体验感，尤其(qí)是淄博地区特有的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自(zì)助”模式(shì)，对(duì)许多消(xiāo)费者来说(shuō)是全新的体验，在(zài)线(xiàn)下消费场景(jǐng)复苏(sū)的背景下(xià)吸(xī)引了(le)大量(liàng)食(shí)客。 ”

　　对于(yú)淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时(shí)间以(yǐ)及就餐流(liú)程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略(lüè)”：“据我们了解(jiě)，淄博地区(qū)烧(shāo)烤店之(zhī)间的(de)差异(yì)主要体现在肉(ròu)质和腌制过(guò)程上(shàng)，当地市民除(chú)了选择(zé)以上(shàng)“网(wǎng)红店”，也(yě)会前往其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧(shāo)烤店）就餐，部(bù)分市民甚至会(huì)驾车半(bàn)个多小时(shí)前往(wǎng)金(jīn)岭回族(zú)镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不(bù)同，金(jīn)岭镇主(zhǔ)要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年的牧羊村总(zǒng)店为例，其单店规模较大（50+桌(zhuō)），凭借较高(gāo)的名气带动周边(biān)几家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应，许多游客即便排不上号也(yě)会来现场看看。”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤消费者的观察，该团队解析到，淄(zī)博(bó)烧烤的消费人群以中(zhōng)青年为主(zhǔ)，时间(jiān)相对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁(tiě)前来(lái)打卡体验，周末不(bù)少游客也会自驾前(qián)来，从车牌(pái)来看包括但不(bù)限(xiàn)于(yú)山东其(qí)他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村(cūn)这类门店面积和(hé)客流(liú)量(liàng)较大的(de)地方也有不少(shǎo)主播(bō)过来(lái)探店，淄博市(shì)政府出(chū)动了大量工作人员监督规范其行为，整体上网红直(zhí)播并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时(shí)该团队(duì)还发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都有(yǒu)了明显(xiǎn)提升(shēng)。