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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但(dàn)凡其中的(de)一(yī)个(gè)因素出现问题(tí)，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、预期收益率计算公式 预期收益率是什么爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一般在(zài)两年左右，不过是要(yào)根据(jù)不同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定(dìng)的(de)，对于一些(xiē)有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会(huì)感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异(yì)味的(de)存在，预期收益率计算公式 预期收益率是什么这样的猕猴桃是变质(zhì)的(de)危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存(cún)方法和保存日期完(wán)全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中酒(预期收益率计算公式 预期收益率是什么jiǔ)味(wèi)愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器最好(hǎo)有一(yī)个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量(liàng)不需要太大(dà)，刚(gāng)好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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