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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(y花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了ù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的(de)水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术(shù)享受

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