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  可以。

  切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的,也可以冷冻,只(zhǐ)不过在存(cún)放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉,这样的做法的(de)目的(de)是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失,处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu),只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好,就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

  等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候,就把保鲜膜撕(sī)掉,再切掉南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了,这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

  南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左右的(de)时间,如果放(fàng)置在潮湿(shī)的(de)地方,可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右,南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物,可以保存的时(shí)间长。

  南瓜(guā)很容易保存(cún),完整的南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个(gè)月,切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易(yì)变质,最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

  南瓜可以放入冰箱,但最好提高冰箱内的温度,南瓜适合在(zài)十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

  一般来说(shuō),冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜,否则容易冻伤,南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

  南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间,不需要特别用到冰(bīng)箱(xiāng),放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

  南瓜挑选方法:

  1)看颜(yán)色

  由于南(nán)瓜的种类很多,因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异(yì),例如:金黄色的风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪南瓜风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪颜(yán)色(sè)暗黄,条(tiáo)纹清晰粗(cū)重,表(biǎo)明是成熟的南瓜;

  绿色的南瓜则要(yào)选择(zé)绿色的发黑,表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

  无论(lùn)黄色还是绿色,只要(yào)是南瓜,它的棱角越(yuè)深,瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

  2)看瓜瓤

  南瓜切成小块,瓜皮很硬,这样的南瓜(guā),煮熟后(hòu),吃起来又(yòu)嫩又甜。

  瓜皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄色,成熟时颜色较深。

  反之,如果(guǒ)颜色较浅,则证明没有成熟。

  此外,瓜(guā)子(zi)饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

  3)看外皮

  选择(zé)南瓜时,最好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

  如果情况不佳,就不要购买。

  但(dàn)乡下(xià)的南(nán)瓜,外皮上会有一些小斑(bān)点,这(zhè)是因为(wèi),当南瓜在生长过程中,可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时,南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液来保护(hù)伤口,经过一段时间(jiān),这些黏液就凝固成硬块,表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点,但不影响(xiǎng)食用。

  另外,挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的,表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更好,这样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存更久,而(ér)且味道也(yě)更甜美。

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