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老南瓜可以生吃吗

  老南瓜是可以生吃的。

  南瓜可(kě)以生kono洗发水是什么牌子,kono洗发水有几款吃(chī),南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质,

  生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值,但建议(yì)控制摄(shè)入量,以免(miǎn)造成胃肠道不适,日常适(shì)量生吃(chī)南瓜,对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

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  1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

  不同的品种,南瓜的颜色是不(bù)一样的。

  市场上常卖的(de)两个品种,一个是蜜本南(nán)瓜,要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的,成熟的好,口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā),北京的品种,挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以,什么样的(de)南瓜又面又甜(tián),首先看颜色(sè)准没错。

  2、观察南瓜外形(xíng)。

  可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来,有的南瓜是圆的,带有条(tiáo)纹的(de);有的(de)是长的,带有斑纹线的。

  不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜,在(zài)挑选的时候,要(yào)找形状完整(zhěng)的(de),有凸起或斑点的不(bù)影响口感,这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害,保护自己留下来的痕(hén)迹。

  3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

  购(gòu)买时要找老南瓜(guā),用手掐南瓜外皮,如果比较坚硬,那(nà)就(jiù)是老(lǎo)南瓜;如(rú)果一掐就破,那(nà)就是嫩南瓜。

  4、听声音:挑选南瓜时,可将南瓜(guā)托起,一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打,辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn),闷响的就是老南瓜,反之,成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

  1、看,从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说,金黄色的南(nán)瓜,颜色越(yuè)深(shēn)黄,条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

  不管什么(me)品种,棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

  2、闻,南瓜熟后有一种清香气味,而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

  3、动手,老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí),如果南瓜皮一掐就破,就证(zhèng)明成熟度不够。<kono洗发水是什么牌子,kono洗发水有几款/p>

  另外,用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎,如果感觉非(fēi)常硬,就证明(míng)南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

  4、切,切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽,因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

  

  扩(kuò)展资(zī)料

  南(nán)瓜的养生功效:  

  一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜(guā):南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物(wù),南瓜中含有丰富的维生素A原,可(kě)以(yǐ)参与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组织的正常(cháng)代(dài)谢,保(bǎo)护胃黏(nián)膜,促(cù)进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī),预(yù)防胃炎、胃溃疡。

  二、南瓜与护肾:南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为(wèi):有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效(xiào),现代医学研究证明,南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力。

    

  三、南瓜(guā)与糖尿病:南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维(wéi)生素(sù)e,能(néng)促进胰岛素的(de)分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的(de)吸(xī)收,从而控制血糖升高。

  此外,南瓜所含有的矿物质钴,是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

  所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南(nán)瓜做(zuò)的食物(wù)。

  参考资(zī)料(liào)来源(yuán):人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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