新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的(de)晋代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开(kāi)水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān几十块钱的阿富汗玉是真的吗)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(几十块钱的阿富汗玉是真的吗shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：中国书画艺术 几十块钱的阿富汗玉是真的吗