新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在(zà扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌i)阴凉(liáng)处，可保存(cún)半(bàn)年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一(yī)些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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