怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是(shì)容(róng)易发酵，二(èr)是(shì)价位(wèi)相对较低(dī)。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表(biǎo)面(miàn)没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不要随(suí)意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在(zài)这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么(me)挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下(xià)面兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只那颗(kē)是(shì)最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其(qí)中(zhōng)的(de)维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成(chéng)兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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