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料理可以生吃吗(ma)

　　料理是可以生(shēng)吃的。

　　是可以生吃(chī)的，而且切(qiè)生鱼片的刀是特制的，且不能(néng)沾(zhān)水，烹调师傅(fù)能用这刀把鱼(yú)肉切得很薄。

　　选择的(de)鱼肉一HBC路由器能用WiFi吗定要(yào)新鲜，不少日本人认为生鱼(yú)片(piàn)真正好吃是在杀了数小时之后。

　　这是因(yīn)为(wèi)氨基酸在死鱼僵硬后达到最(zuì)高点(diǎn)。当然(rán)也有日本人认为(wèi)用(yòng)生鱼宰杀(shā)后马上做成的生鱼(yú)片(piàn)好吃是(shì)由于僵(jiāng)直前的(de)鱼(yú)肉有脆感。

无菜单料理(lǐ)注(zhù)意事项有(yǒu)哪些

　　HBC路由器能用WiFi吗ong>1、如果(guǒ)迟到了，主厨将无法为顾客补上错(cuò)过的菜肴。

　　2、不同餐厅有(yǒu)规定的就餐时间，不能(néng)超时(shí)。

　　3、每道菜都有相配的酒水提供。

　　4、为(wèi)保持最好的口(kǒu)感，无(wú)菜单料(liào)理的(de)用餐顺序(xù)非常讲究(jiū)。

　　先吃淡口味的(de)，再到(dào)浓厚的，最后再品尝味道重的贝类、玉子烧。

　　每次吃不同鱼之前(qián)，还要先吃片寿司薑(jiāng)清(qīng)新一下口腔，才能更好地品尝(cháng)出每一道(dào)菜品的味道。

　　厨师发办可以理解为无菜单料理，一种(zhǒng)由主厨根据当(dāng)天时令食材和对食客的喜(xǐ)好判断，即兴设计一(yī)个弹(dàn)性菜单的点餐方式。

　　专注(zhù)无菜单料理(lǐ)的餐厅接待人数(shù)很少，最低人数只有(yǒu)8-10人，因此需要(yào)提前预(yù)约(yuē)。

无菜单(dān)料理的弊端

　　面对客户选择(zé)困难是(shì)，没有(yǒu)实(shí)质的提醒。

　　无菜单料理,指的是客人不点菜,只需与(yǔ)主(zhǔ)厨简单(dān)交(jiāo)流口(kǒu)味及喜好即可。

　　从前菜、刺(cì)身到(dào)食事、吸物、甜(tián)品(pǐn),均由主厨即席(xí)料(liào)理。

　　无菜单日(rì)料名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译是(shì)“师傅,拜托了”、直(zhí)接翻译是“厨师代(dài)办”。

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