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酒后想念一个人是真爱吗,为什么喝了酒会很想念一个人

酒后想念一个人是真爱吗,为什么喝了酒会很想念一个人 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的,酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内(nèi)容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家,高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的(de),酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容

  三年(nián)内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家,高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

  酒店管理专业是全球十大热门(mén)行业之(zhī)一(yī),高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在(zài)全(quán)球都是一直很紧缺的,近年来,在(zài)国际人才(cái)市场上,酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出现了供不(bù)应(yīng)求的局面。

  随(suí)着2008北京(jīng)奥运会(huì),2010上海(hǎi)世博(bó)会和越来越(yuè)多(duō)的国际(jì)大(dà)型活动将在中国举行,中国对(duì)旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也(yě)日(rì)益增大,所以你大可不必(bì)为(wèi)就(jiù)业犯愁。

  预计到2010年,高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

  国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。

  酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十大百万(wàn)年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

  酒店、旅游(yóu)业(yè)将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

  目前(qián),全(quán)世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在(zài)上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒店,酒店行(xíng)业在不断(duàn)扩充,对人才的需求也不断增加,每(měi)年都需要(yào)数(shù)以千计的国际化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才。

  三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家,高级(jí)酒店管理人才抢手。

   一、培养目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的基本路线,适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线的,德智体美等全面(miàn)发(fā)展(zhǎn)的(de)中等职业技(jì)术应用(yòng)性(xìng)专门人(rén)才。

  要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理论,酒店、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基础(chǔ)知(zhī)识,具备(bèi)酒店(diàn)基本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

  学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

   本专业注重学生综合素(sù)质的培养,主要学(xué)习经济(jì)管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

  本专业(yè)突出技(jì)能培训(xùn),学(xué)生在学习期间,将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技能训练。

   二、主要课程 酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理。

   三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信(xìn)、坚毅(yì)的品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神;

   2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意(yì)识;

   3、掌(zhǎng)握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

   4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识;

   5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业(yè)发展的(de)方针、政策和法规;

   6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等(děng)管理与基本服务能力;

   7、具有较强(qiáng)的(de)计算(suàn)机(jī)操(cāo)作、文字表达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业外(wài)语(yǔ)表达能力。

  济南,和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业都学什么呢?

  酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业,也称(chēng)招待管理学,顾(gù)名思义,以后发(fā)展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人才,但刚从酒店管理专业毕业,需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起,具备(bèi)一定的实际经验才有(yǒu)机会(huì)晋升为管理层。

  虽(suī)然前期起点低,但(dàn)随着目前国内外(wài)旅游(yóu)业飞(fēi)速发展,高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在全球范围(wéi)内(nèi)都需求(qiú)量很大,前(qián)景还是不错,以下是酒店管理专业(yè)及就业的相关详细内容!

  一、酒店管(guǎn)理必修的(de)课(kè)程(chéng),野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向(xiàng)

  1、食品营运:酒店管理专(zhuān)业(yè)中食品营运研究占比非常大(dà),酒管专业的同(tóng)学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的(de)科学、食(shí)物的选配(pèi)、如何正确地(dì)储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食物(wù)等了解(jiě)食物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识,不仅仅在酒店餐(cān)饮行(xíng)业,在日常生(shēng)活中也非常适用。

  2、厨房与招待:在注(zhù)重实用经验(yàn)的(de)college,对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重的实(shí)践教(jiào)学,大(dà)一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每个(gè)学生都必(bì)须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角(jiǎo)色,学习服务(wù)客人的(de)各种不同的角色,例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

  在(zài)厨房(fáng)大家也要(yào)学(xué)习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜(cài)式,了解厨(chú)房的运(yùn)作。

  调酒课:这是比(bǐ)较有意思的一门课,学(xué)生们要了解(jiě)酒类的历史知(zhī)识,并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ),品尝各种不同(tóng)的酒类,还要学会(huì)自己调制鸡尾酒(jiǔ),统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业(yè)的(de)营运,房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必(bì)修,在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商业(yè)相关的酒后想念一个人是真爱吗,为什么喝了酒会很想念一个人知识,了解酒店行业运行(xíng)的规则。

  4、会(huì)计:很多学生(shēng)一听会计(jì)是拒(jù)绝的(de),不过酒管(guǎn)专(zhuān)业(yè)的会计知识相对来说已经算是最基础的了,学生只需要(yào)比较基本地(dì)学习如何(hé)计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润(rùn)等等(děng)东西(xī),并且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去,相当(dāng)实(shí)用。

  二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个:

  1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的,通常不太(tài)注重实践操作方面,主要(yào)学习的是(shì)酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

  按照(zhào)这个方向学习的人未来(lái)的(de)发(fā)展方向可以是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的(de)高层管理者,特别是制(zhì)定战略发展方向的重要(yào)人物。

  2、另外一个方(fāng)向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践的学习,除了(le)学(xué)习理论方面的内容,还会(huì)了解到每个部门(mén)的具体操作方法,细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服务(wù)客(kè)人等(děng),也就(jiù)是提(tí)问者口中所说的(de)“打杂”。

  怎么(me)选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说,以实践为主的(de)学习(xí)方向比较推(tuī)荐(jiàn),因为在酒店工作过就可(kě)以发现,酒(jiǔ)店里的(de)运营高层基本都是从(cóng)基层部门干出来(lái)的,很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学习理论的,因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常(cháng)强的(de)行业,光有理论是远远不够的,懂的(de)每个(gè)部门、每个职位的(de)工作流程和(hé)标准(zhǔn),才是王道。

  所以颂咐凳,

  三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士(shì)的建(jiàn)议:

  1、酒店这(zhè)个行当(dāng),经验比学历重要,学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

  2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店(diàn)人(rén),凭着(zhe)经验的积累,做(zuò)到(dào)酒后想念一个人是真爱吗,为什么喝了酒会很想念一个人了(le)酒店的高层。

  3、任(rèn)何(hé)一(yī)个(gè)企业(yè),都(dōu)只为你(nǐ)的(de)工(gōng)作业绩而不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买(mǎi)单

  4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业,从技(jì)能学习(xí)开始锻炼自(zì)己,放平(píng)稳心态

  5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就想直接做管理人员(yuán)。

  因为你不从底层的真正接触一(yī)个行业,那你永远也(yě)不知道这行的(de)水(shuǐ)有(yǒu)多(duō)深(shēn),你永(yǒng)远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

  四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临(lín)两大(dà)考(kǎo)验

  1、

  岗位多为基础服务岗位,不是简猛高科技,不是高精尖,需要的是手把手踏(tà)踏实(shí)实的实践操作,目前大(dà)部分(fēn)从业者为低学(xué)历(lì)人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

  与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低(dī)的(de),前(qián)期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低(dī)薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。

  2、管理(lǐ)岗(gǎng)需要一定(dìng)的一线实践经验才能(néng)胜任(rèn),应(yīng)届(jiè)生的水平(píng)根本不足以胜任部(bù)门级(jí)、公司级的(de)管理需要。

  所以刚入职时必须从基层其慢慢(màn)做起!

  总(zǒng)之,酒店管理(lǐ)专业未来前景还是有的,重点就在于你能否调整(zhěng)自己的(de)心态,有良好的情(qíng)商,是否有野(yě)心不(bù)甘于只在底层做!

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