竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注(zhù)意(yì)去洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较(jiào)长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效(xiào)地降低人体内的(de)热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清热(rè)利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病(bìng)作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一2000克是多少斤啊部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪(2000克是多少斤啊sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区(qū)域(yù))要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整(zh2000克是多少斤啊ěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易(yì)造(zào)成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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