榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物(wù)从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲(lián)已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼(láng)牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大(dà)的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要(yào)再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一(yī)个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍口的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也(yě)要(yào)选择(zé)那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首(s当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍hǒu)先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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