新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明(míng)矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及(jí)时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情。戴choker就是m吗，戴choker什么意思>

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫戴choker就是m吗，戴choker什么意思甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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