紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识(shí)答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中国、日(rì)江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句本(běn)和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细(x江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句ì)胞无(wú)区(qū)别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在(zài)中(zhōng)国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要(yào)集中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

未经允许不得转载：中国书画艺术 江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句