意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利(lì)是一个高度发(fā)达的资本(běn)主义国莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱h3>

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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