怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程(chéng)度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(b马云移民到哪国籍ān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发马云移民到哪国籍(fā)苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细(xì)和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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