黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久才(cái)能熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持(chí)着(zhe)水开的状(zhuàng)态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是(shì)切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味(wèi)汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还(hái)要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香，在(zài)放入青红(hóng)椒炒断(duàn)生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉(hóu)的(de)做法(fǎ)有(yǒu)什么(me)

　　黄(huáng)喉是(shì)中(zhōng)的(de)一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误解(jiě)为(wèi)食管或气管）在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉(hóu)炒三大球和三小球分别是什么 三大球的起源着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质(zhì)，所以在烹饪之(zhī)前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡大(dà)约二十分(fēn)钟，这样可以有(yǒu)效去除上(shàng)面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗干净(jìng)即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的(de)黄喉是属(shǔ)于(yú)猪(zhū)体内血(xuè)管的一部份，主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃(chī)牛(niú)黄喉。

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