刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之一的(de)。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼，但它们(men)可以在海水中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们(men)会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因(yīn)此，很多(duō)刀鱼生活(huó)在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体(tǐ)型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在热带和(hé天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜)温带水域，但夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼前(qián)缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口(kǒu)大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继续在(zài)湖区摄(shè)食(shí)一(yī)段(duàn)时间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨(ān)基(jī)酸-天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康(kān天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜g)有益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春(chūn)夏集(jí)群溯河(hé)，分别到河流(liú)上游或在河(hé)口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又(yòu)返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长(zhǎng)江河口入海处(chù)的南岸，是(shì)鱼群(qún)回(huí)游的(de)“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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