寿(shòu)眉是寒性的(de)仍(réng)是温性(xìng)的

　　寿(shòu)眉是寒(hán)性的。

　　寿眉是白茶中的一个种类，一(yī)般(bān)归于寒(hán)性茶。寿(shòu)眉条索微扁略(lüè)弯(wān)，色泽(zé)碧(bì)绿，白毫披(pī)覆，形似寿者之(zhī)眉(méi)，其(qí)内(nèi)质香气清雅耐久，滋味鲜爽醇和，汤色明澈亮堂(táng)，叶底淡绿完好(hǎo)。

　　寿眉属(shǔ)白茶(chá)，具有退热降火之成效(xiào)，因而(ér)归于寒(hán)性茶。寿眉的(de)加工仅(jǐn)有萎(wēi)凋(diāo)和枯燥两个(gè)阶段，热效果时刻短且温(wēn)度较低，从(cóng)而使鲜叶中的(de)许(xǔ)多(duō)有(yǒu)效(xiào)成分，能有较多的保存，

　　首要包括氨(ān)基酸、茶(chá)多酚、茶色素、20斤是几kg 20斤是多少磅茶多糖、生物碱、微量(liàng)元素、维生素、芳香(xiāng)物质(zhì)等，可使茶汤(tāng)构成杰出(chū)的(de)滋味，且(qiě)具有(yǒu)利尿(niào)、解毒(dú)、提神抗疲劳等(děng)药理功(gōng)用。

　　恰当(dāng)喝(hē)寿眉(méi)对人体有(yǒu)必定(dìng)优点，但(dàn)假如想(xiǎng)要长时刻或很多喝寿眉，主张先(xiān)咨询医师清晰自身体质是否合适长时刻(kè)喝，避免(miǎn)寿眉的寒(hán)凉性质与(yǔ)自身体质发生抵(dǐ)触，影响(xiǎng)身体健康。别的(de)，自(zì)身(shēn)脾胃较(jiào)虚寒的患者(zhě)，需求慎重很多(duō)喝寿眉。

寿眉的(de)冲(chōng)泡(pào)办法和水温(wēn)

　　1、平常冲泡寿(shòu)眉茶应该预备紫砂茶具，再预(yù)备(bèi)适量的天然山(shān)泉水，把(bǎ)水入壶(hú)烧开(kāi)，用开(kāi)水把茶(chá)具温热一遍。

　　再把预备好的(de)寿眉茶放到茶具(jù)中(zhōng)，冲入预备好的开水，这次冲(chōng)水量(liàng)不能过多，约占茶壶的(de)三分之一就能够。

　　2、三十秒(miǎo)今后等茶叶温润今后要把茶壶(hú)中的水倒掉，再从头灌水，灌水今后盖好(hǎo)茶壶盖，焖(mèn)泡三(sān)分钟，这时(shí)能够取(qǔ)出茶汤(tāng)倒入(rù)到品茗杯中，等温度适合今后能够(gòu)直(zhí)接品饮。

　　3、寿眉(méi)茶(chá)在倒出茶汤今后要及时续水，并且出汤(tāng)时(shí)刻要(yào)恰当延(yán)伸，这种(zhǒng)茶叶(yè)的耐泡性特别强，每一泡得到(dào)的茶汤(tāng)滋味都略有不同(tóng)，并且一次(cì)放入(rù)的茶叶能够重复(fù)冲泡(pào)六(liù)到八次，最终感(gǎn)觉茶汤淡而无味时再把残渣(zhā)倒(dào)掉就能够。

寿眉(méi)的冲泡办法和(hé)水温

　　不管用(yòng)那种办法冲(chōng)泡寿眉(méi)，水温必(bì)需要到达100度(dù)，详细冲泡(pào)办法如下：

　　一(yī)、盖碗冲泡

　　1 、温洗茶(chá)具：以沸水(shuǐ)润洗(xǐ)茶(chá)具(jù)，这样热的茶(chá)汤在触(chù)摸茶具的时分，就不会(huì)由于忽然降温而失掉(diào)风味，尤(yóu)其是香味。

　　2 、秤(chèng)茶：主张茶水份额为100ml水(shuǐ)出茶5克，可根据自(zì)己所运(yùn)用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自(zì)己(jǐ)的口感喜爱有所调整。

　　3、 润茶(chá)：主张润茶(chá)时刻30秒，弃去茶水。

　　润(rùn)茶有(yǒu)利于枯(kū)燥的叶片从头滋润(rùn)丰满，茶叶中物质(zhì)的均匀渗出(chū)，散发出其天然的滋味。

　　4、冲(chōng)泡：沸(fèi)水冲泡，第(dì)一(yī)泡30秒出(chū)汤。

　　二、煮茶

　　1、秤茶(chá)：主张煮茶的茶水份额为600ml水出茶5克，可(kě)根据(jù)煮茶壶的(de)实(shí)践容(róng)量来核算。

　　2、润茶：用盖(gài)碗(wǎn)闷泡三分钟，弃(qì)去汤水。

　　3、 混合：将润洗后的茶(chá)参(cān)加煮茶(chá)壶，倒入(rù)相应(yīng)体积的冷水，这儿要注意，必定(dìng)是(shì)用(yòng)冷水煮茶。

　　冷水渐(jiàn)渐(jiàn)加热的进程，会让茶叶里不(bù)同溶点和溶解度(dù)的物质缓慢渗出，得(dé)到(dào)茶(chá)汤(tāng)就(jiù)是这(zhè)泡茶里份额均衡的精(jīng)华。

　　4、煮茶：大火加温煮沸后，即(jí)关文(wén)火慢煲15分钟左右，关(guān)火后(hòu)静置2分钟即(jí)可(kě)出汤饮用。

　　三、保温杯闷泡

　　1、 出茶(chá)：主(zhǔ)张闷泡(pào)份额2克茶参(cān)加300ml热水。

　　2、润(rùn)茶：在闷泡前先用(yòng)沸水润霞茶叶(yè)30秒(miǎo)，弃(qì)去茶(chá)水。

　　3、 闷泡：茶叶润洗后，注入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用(yòng)，这儿要注意闷泡的时(shí)刻不要(yào)超越4小时。

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