榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生物从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来(lái)，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提(tí)供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读(zé)土黄色(sè)和(hé)金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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