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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还国v是不是国5，国v与国vl的区别(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　国v是不是国5，国v与国vl的区别(如(rú)果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压(yā)住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)国v是不是国5，国v与国vl的区别料(liào)瓶(píng)大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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