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奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保存(cún)吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗(ma)多(duō)久

　　一般顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解(bān)在冷藏保存,不(bù)宜冷冻。

　　1、冷冻会有可能(néng)导(dǎo)致奶油(yóu)奶酪(lào)内部油(yóu)水分离(lí); 2、至于冷藏,在切口部位一定要封好,挤出所有(yǒu)空气,避免切口部位氧化(huà)变质。

　　有些人会拿药棉沾(zhān)百分(fēn)之七十五的(de)酒(jiǔ)精绑在(zài)所开的口子上(shàng),效(xiào)果不错,放(fàng)三到四个月(yuè)。

奶油奶酪是什么

　　奶(nǎi)油奶酪，英文名为cream cheese，是(shì)一种(zhǒng)未成熟(shú)的全脂奶酪，色(sè)泽洁白，质地细(xì)腻(nì)，口感微(wēi)酸，非(fēi)常适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶(nǎi)油发(fā)酵而成 奶油奶(nǎi)酪开封后(hòu)非常容(róng)易变质，所以要尽早食用。

　　制(zhì)作原(yuán)理：奶油乳酸菌发酵(发(fā)酵过程(chéng)中最高(gāo)温不(bù)可高于(yú)六十度)然后加(jiā)热至(zhì)70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油奶(nǎi)酪和淡奶油(yóu)的区(qū)别

　　奶(nǎi)油奶酪主(zhǔ)要用(yòng)于制作芝士蛋糕或酱类的点心，淡奶(nǎi)油一般经过拌打(dǎ)可以(yǐ)作为装饰性材料直(zhí)接吃，而奶(nǎi)酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶(nǎi)油奶酪还(hái)是一种未成熟的全脂奶酪，很柔软颜色洁白，看起来有些(xiē)像打发后(hòu)的淡奶油。

　　奶油奶酪的原(yuán)料是牛奶，还(hái)添加了鲜奶油或者是鲜奶油和(hé)牛乳的混合物，所有口感很细(xì)腻，不过这样却会让奶(nǎi)油奶酪(lào)很容(róng)易吸收其它食物的味道，所以保(bǎo)存起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可以(yǐ)说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪是(shì)真闺蜜(mì)，但(dàn)绝(jué)对不是同一种材料(liào)。

　　淡(dàn)奶油也叫做(zuò)稀奶(nǎi)油，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油就是(shì)淡奶油啦，打发(fā)之后的淡奶油(yóu)，口感很细腻(nì)柔软(ruǎn)，有(yǒu)种吃棉花糖的感觉(jué)。

　　一般是用(yòng)来裱花(huā)用的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油(yóu)奶酪放室(shì)温融化哈，倒入一个小碗(wǎn)里(lǐ)，加入(rù)白砂糖和面包屑拌匀。

　　2、黄油放在锅(guō)里(lǐ)融化哈，装在小(xiǎo)碗里。

　　3、将黄(huáng)油之外的(de)材料都装(zhuāng)入面包桶里面合成面，之后加入黄油(yóu)继(jì)续(xù)揉(róu)面团。

　　4、当面(miàn)团发酵到两倍(bèi)大(dà)的(de)时(shí)候，去除揉(róu)圆，放置10分钟(zhōng)。

　　5、将面团擀成圆饼，步骤1做好(hǎo)的馅料包好(hǎo)收口，继续擀成圆饼(bǐng)。

　　6、当面(miàn)团继续(xù)发酵至(zhì)1.5倍的时候，表面刷上蛋液，撒上杏仁(rén)片。

　　7、烤(kǎo)箱(xiāng)预热中(zhōng)层小火160度，下(xià)火190度，将面团放(fàng)入(rù)里面烤25分(fēn)钟。

淡奶油怎么打(dǎ)发

　　1、把用(yòng)来打(dǎ)奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半(bàn)个小时(shí)，或冷藏3-4小(xiǎo)时;

　　2、在打发(fā)的时候在下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的(de)，用电(diàn)动(dòng)打蛋器(qì)的高速，迅速打发淡奶油;

　　3、隔的(de)时间久了，打蛋头跟奶油之间也会(huì)摩擦产生热量加(jiā)上(shàng)室(shì)内(nèi)的温度，都会(huì)让(ràng)奶油融化，打发淡奶油(yóu)的(de)时候最(zuì)好是加糖粉，效(xiào)果非常好，因为糖(táng)粉融化的更快(kuài)，能(néng)给淡奶油发泡起很(hěn)大作用。

　　4、还一(yī)点要注意的(de)就是不要打(dǎ)发过头，淡奶油(yóu)不象蛋清(qīng)，打(dǎ)好久都不会过，要把握好时间。

　　不过如果(guǒ)已经打过头的奶油也不要(yào)紧，不要倒掉(diào)，它(tā)可(kě)以做面包、蛋挞等不需要打(dǎ)发的点心。

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