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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是青茶(chá)的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。琪琪格蒙语什么意思

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一(yī)点一点均(jū琪琪格蒙语什么意思n)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受

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