薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮(z改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁hù)藏养分(fēn)的器官，是(shì)供(gōng)食用的(de)部(bù)分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其(qí)块茎可(kě)供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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