意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。<冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释/p>

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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