竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的(de)花朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把它比较难(nán)清理的地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思(zhě)唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议(yì)用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气(qì)过(guò)大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提(tí)高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的(de)一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思管炎、败(bài)血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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