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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分布(bù)在长年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽(suī)然它们(men)是年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思淡水鱼(yú),但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性(xìng),它们不仅能(néng)适应(yīng)淡水环(huán)境,还(hái)能在海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

  当刀鱼(yú)繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们(men)会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ),很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和海水(shuǐ)的(de)交界处,比如我国的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍(shāo)稍有些粗,占(zhàn)体长的三分(fēn)之二。

  成(chéng)鱼体长可达(dá)米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑(huá),没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水域,但(dàn)夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

  刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长,前(qián)部高(gāo),向(xiàng)后渐低;背缘年下男是什么意思,年上男或者是年下男是什么意思平直(zhí),腹缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个(gè),距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨短,向后(hòu)伸到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近;成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食(shí),入东平湖后,又(yòu)重(zhòng)新(xīn)摄食。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵(luǎn),产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下,陆续(xù)回海(hǎi),一部分继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时间之后(hòu)再(zài)降(jiàng)河(hé)入(rù)海。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng),肌肉(ròu)氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准;尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主;在肌肉游(yóu)离(lí)氨基酸中,含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨基酸,尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

  长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如(rú)银光闪烁,一般长约30厘米(mǐ)左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河,分别到(dào)河(hé)流上游或在河口产(chǎn)卵,形成渔汛,产卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南京(jīng)到(dào)南通的水道(dào),通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最佳地段。

  江阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸,是鱼群回游的(de)“黄金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里,又有相当规模的捕捞(lāo)能力,所以,每年(nián)上市的刀鱼,其(qí)产量在长江下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

  旺季来(lái)临时(shí),大街小(xiǎo)巷,只(zhǐ)要(yào)叫卖的人(rén)一招引,围者如堵,争相选购(gòu),称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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