竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却(què)的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的(de)是(shì)不建(jiàn)议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人身(shēn)体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要(yào)去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡(pú)萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成(chéng)分(fēn)3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可(kě)调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变(biàn)质的情况。

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