榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物(wù)从而(ér)导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大的(de)，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来(lái)说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了(le)的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和(hé)外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗(shí)候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的(de)不(bù)好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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