鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在(zài)中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵(guì)，长(zhǎng)相丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

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　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一般生长在(zài)海边石峰中，生长状态(tài)是一簇(cù)一(yī)簇(cù)的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一(yī)是因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思，二是因为它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不(bù)过，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜(xiān)美(měi)，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材(cái)，价(jià)格每斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几(jǐ)百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)内，有时也(yě)经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着(zhe)对象，可以(yǐ)说它是一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小(xiǎo)的(de)恶心，但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货(huò)，很(hěn)多(duō)人都为(wèi)之而(ér)疯(fēng)狂。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的(de)分布也是(shì)比(bǐ)较广的，在各大(dà)洋均有分(fēn)布，就我国(guó)而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食(shí)盐调(diào)味，开锅(guō)后(hòu)，再煮(zhǔ)五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出(chū)锅(guō)，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的(de)海产品(pǐn)之一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需(xū)要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随着大量的(de)捕捞(lāo)全(quán)世界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人们(men)的食用量(liàng)只增不(bù)减，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于(yú)人(rén)民币(bì)的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多1万块了。

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